來源：解放網(wǎng)-解放日報　世界500強(qiáng)瑪氏公司旗下的“M豆巧克力世界”今天起在南京路試營業(yè)，這是全球第五家，也是亞洲第一家。記者作為難得被允許提前參觀的媒體，感受到了試運營前忙碌的72小時。在現(xiàn)場，有員工蹲在地上拆箱打包，有管理層四處巡邏為商標(biāo)翻譯精益求精，有工人手拿各種工具為設(shè)備做調(diào)試，也有人為了噴漆不斷拉上、打開再拉上遮塵簾。當(dāng)這片五彩世界亮相，這里或許會成為人潮涌動的新景點，讓人留戀。

　　瑪氏落子黃浦，這是南京路、淮海路兩大商街新一輪調(diào)整的縮影。而這一輪調(diào)整，內(nèi)涵完全不同，稀缺性、獨特性、互動性將成為未來這兩大著名商街選擇商戶的重要考量標(biāo)準(zhǔn)。正如黃浦區(qū)商務(wù)委主任張杰所說，玩體驗、玩互動、玩獨特，方能讓消費者覺得有“逛頭”?，斒腺u的不只是巧克力，更是文化和樂趣。這樣的模式，正是兩街商業(yè)未來指向中重要的一類。

　　“快到碗里來！ ”這句廣告詞大家都耳熟能詳。

　　在美國，知道豆子卡通形象的人，比知道米老鼠的還多。而在英國，倫敦的M豆巧克力世界，是當(dāng)?shù)刂氖缶包c之一。有驢友表示：“進(jìn)去幾乎就跟老鼠掉進(jìn)米缸一樣高興瘋了。 ”

　　如今，M豆巧克力世界在南京東路試營業(yè)。上海是全球第五家，也是亞洲第一家，更是瑪氏公司在非英語區(qū)開設(shè)的第一家。它究竟會呈現(xiàn)怎樣的面貌呢？

　　眾所周知，倫敦店踏進(jìn)店門，先要穿過仿1963年倫敦雙層巴士的門洞。幾乎每位游客都會一邊鉆巴士一邊嘀咕“好有趣”。那么上海店的進(jìn)店通道是什么？記者在現(xiàn)場看到的是，門口站著兩位M豆人偶，他們像中國的門神。“混搭”的地方在于，兩位豆門神底部居然是厚厚方方的石塊，上雕獅子推球的圖案，像外灘的老建筑，符合瑪氏一貫的“入鄉(xiāng)隨俗”的設(shè)計風(fēng)格。

　　工作人員透露，門店和裝飾品的設(shè)計，出自迪斯尼樂園的設(shè)計師之手。考慮到小朋友會非常喜愛，又抓又爬，為了安全，底座做得特別厚重，從美國直接空運到上海。整個設(shè)計團(tuán)隊修改了無數(shù)細(xì)節(jié)，幾乎每一個中國元素，都經(jīng)過反復(fù)折騰。

　　有游客說倫敦店 “連筷子都賣，你想它還能缺啥？”上海店中，琳瑯滿目的各色豆子 “周邊”，從豆子棒球、豆子毛巾、豆子鞋帶、豆子衣服，到一切能想象到的用品也都有。

　　店員們非常年輕，不少是應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生。瑪氏公司此次在上海的招聘，吸引2000多人報名，錄取不到200人。招聘的員工，是有親和力、感染力的“快樂型”，正如M豆巧克力世界本身的定位那樣—希望所有經(jīng)過的路人，看到門店，會發(fā)自內(nèi)心地笑。

　　其中一名市場經(jīng)理說，在這里工作圓了她讀書時的夢想。曾有一位朋友去美國玩，拍了M豆巧克力世界五六百張照片，直說：“真好玩，你們將來有機(jī)會一定要去看這個景點！ ”而現(xiàn)在，她不僅能看到，還在為這份快樂工作。

　　拾級而上，上海店的二樓更具特色。一排排彩虹顏色的豆子筒，直接堆成了一座長城，甚為壯觀。一位兵馬俑造型的M豆人偶，守在長城門口。面對窗口的天花板上，裝飾著好多發(fā)亮的中國燈籠，南京路上漫步的游客，抬頭就能望見一片“中國紅”。起初，老外把燈籠設(shè)計成日本拉面店的瘦長型，還涂上不吉利的黑色，直到中國團(tuán)隊指出，燈籠最好改成扁圓狀，去掉黑色。類似的細(xì)節(jié)修改多到數(shù)不清。

　　倫敦店的“心情測試儀”，會建議搭配什么顏色的巧克力豆，很娛樂。而上海店的測試儀究竟會呈現(xiàn)什么？瑪氏對記者賣了個關(guān)子，只表示“會比倫敦店更有互動性。 ”

　　上海店究竟會策劃哪些活動和游戲？瑪氏絲毫不對外泄露。店長甚至讓大家猜。有人猜測：“準(zhǔn)備一個大碗，可以讓真人跳進(jìn)去。 ”哄堂大笑之后，店長立即否定了，因為“我們不會設(shè)計不安全的游戲”。

　　也有人認(rèn)為，如此有趣的巧克力世界，是否也是為了應(yīng)對互聯(lián)網(wǎng)的沖擊？然而從瑪氏的歷史看，1997年，第一家M豆巧克力世界已經(jīng)在拉斯維加斯開幕。當(dāng)時網(wǎng)購并不流行。只能說，瑪氏早早就開始打造體驗式、互動式、游戲式的“妙趣文化”，思維領(lǐng)先了一個時代。每個進(jìn)入M豆王國的人，都會喜笑顏開。與其說是在商店購物，不如說更像五彩繽紛的嘉年華派對。

　　這樣的模式，恰恰是今后南京路、淮海路商圈轉(zhuǎn)型的范本.